Creado: 14 Octubre 2021

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Categoría: De cocina para afuera

La Academia Madrileña de Gastronomía, en la V edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, ha condecorado a Lakasa dentro de la categoría de mejor Desarrollo Digital del año 2021.

Creado: 04 Septiembre 2021

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Categoría: De cocina para dentro

Es una sensación que se acrecienta con los años, cuánto más simplificamos las elaboraciones para apreciar con toda la claridad posible el sabor propio del ingrediente principal, más nos gusta el plato.

Creado: 15 Junio 2021

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Categoría: Blog

Creado: 08 Junio 2021

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Categoría: De cocina para dentro

Quizá no sea necesario conocer nada acerca de este guisante lágrima que nos suministra Santi Pérez otro año más desde @lafincadeloscuervos en Galicia.